农产品质量安全由农产品追溯系统来把关，农产品追溯系统能够从生产源头直至消费者餐桌记录农产品相关信息，建立农产品正向溯源及逆向追踪，让农产品质量安全无时不刻处在可控范围内。

　　买菜时，用手机扫描包装上的二维码，不仅能看到生产企业的地址、电话等信息，品种、所施肥料名称及用量、防虫害等各种农事记录也都能显示出来。近日，在厦门市农业局指导下，新一批9个农产品追溯点在湖里区万达中庭签约。至此，厦门建成农产品追溯点73个，纳入农产品追溯系统管理的产品涵盖蔬菜、水果、食用菌等种植业农产品393种，种植面积3.38万亩，累计贴标量达669万余张，另有胡萝卜、葱、甘蓝等蔬菜出口基地5.02万亩也实现溯源管理。

　　从2011年起，厦门市就开始启动建设农产品追溯体系。按照源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究的理念，该体系集主体备案、信息披露、产销管理、标识管理、巡查监管和安全评级六大核心功能为一体，涵盖了农产品生产销售、政府监管、消费查询三大板块。

　　厦门市农业局有关人士表示，对农业生产者来说，他们通过这个体系展示产品质量安全管控信息，有利于打造自身品牌;对市民消费者来说，可以通过追溯系统了解产品相关信息，也可投诉等;监管部门则可以通过这个系统实施监管和信用评价。

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