很多店铺都忽视了一样东西,那就是门店的销售数据,如何利用数据分析来提升客单价?要根据各个企业不同的信息化程度进行。
1、学会利用企业会员系统数据。
利用会员管理信息系统,利用数据挖掘技术,可以做到以下几点:
一是:会员关联营销。不同的会员选择商品是不一样的,利用会员管理信息系统中的会员信息,对会员的购物单进行分析,寻找那些关联关系比较强的品类或者关联关系比较紧密的单品,有意识地调整陈列,必要时采取复合陈列,并在做促销时有意识地做关联促销,以强化顾客的组合消费行为。
二是:会员个人消费行为画像。当然不同性别、年龄、爱好的会员他们的消费习惯也是不一样,个人消费行为画像就是根据会员消费信息和会员登记的信息,将这些信息进行再加工,然后根据其社会属性、消费属性、个人偏好属性、时尚属性等等为顾客构建一个多维视图,根据这些客户的多维视图和相关模型,可以比较准确地进行促销活动,大幅度地降低营销成本,提高营销的命中率和成效。
三是:会员针对性营销。列出公司贡献率较高的会员做出相应的促销,当基于客户管理信息系统基础上通过数据挖掘建立客户消费行为画像以后,就可以寻找那些各个品类的忠诚消费者和富有影响力的“带头”消费者,这些忠诚消费者和“带头”消费者会对周围的消费群体产生强大的示范作用和引导作用。
2、会员信息系统不完善的企业怎么办
前面我提到的是针对企业有健全的会员管理系统的企业,那对于那些没有建立客户管理信息系统或者即使建立了也无法很好地采集数据、统计数据、形成有用的数据的零售企业来说,如何利用品类分析的结果来提升客单价?
一是:可以通过品类分析了解哪些是重点品类、品类单价、品类结构、品类成长性、品类集中度,了解品类的发展趋势,有意识地引导品类档次的提升。
二是:了解各品类在不同季节、不同节假日的表现差异,通过品类与季节、节日等的消费共振来创造消费高峰,提升客单价。
三是:了解促销活动对品类销售的影响,促销的目的是以促销来带动品类销售的增长,而不是为促销而促销的。所以,一定要通过有效的品类分析来跟踪促销结果,以便不断地提升促销。
3、没有会员管理系统的企业怎么办
现在还有很多企业只有几家店铺,根本不可能有自己的会员管理系统,那对于那些管理信息系统几乎为零的企业来说,只要善于多观察、多思考,然后对自己的调整及时地进行对比分析,分析哪些调整是成功的、达到了预期目的,哪些调整是失败的、离预期目标差距甚远,只要不断总结、善于总结,凭经验也同样能有效改进绩效。
附:提升客单价常态化“三做到”
一要做到:一句话营销。即要求门店收银员在收银时多加一句话:“我们门店正在进行××促销,您要不要来一件?”即便20个顾客中有一个被说动,客单价也可以实现微弱的增加。
二要做到:主动推荐。对于门店新进的商品,对于最近卖得红火的商品,还有对于最近正在做促销的商品,门店的店长可以示范并带领那些店员主动向周围的老顾客推销,既能够培养与顾客的亲切感,又能够有效地拉动客单价,也是一举两得的事情。
三要做到:经常制造一些消费热点。既可以用季节性新品、超低价商品,也可以用高性价比的优于周围竞争者的商品,用比较夸张的方式进行推销,吸引行人和顾客的眼球。
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