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如何帮助这种特殊酒店形式寻找突破口?
作者:admin;更新时间:04-03 16:48


从1978年改革开放至今,我国旅游业作为直接为人服务的行业,经历了40年的逐步发展,“贴身”感受到了整个社会需求提升带来的生活观念、生活水平、生活方式的各种改变。旅游业跟随国家战略,不断嵌入改革开放和经济社会发展的进程,不断调试和提升旅游业的定位,大致10年一次提升,如今正是我国旅游业经历的第四个“十年”,习近平总书记指出,“发展全域旅游,路子是对的,要坚持走下去”。“大力发展全域旅游”成为2017中央经济工作会议对旅游业定位的重要肯定。


随着旅游业的迅猛发展和行业地位日益提升,酒店旅宿行业也面临着重重挑战和机遇。受现代社会对消费者“个性化需求”的重视,不少特殊形式的酒店旅馆也应运而生,其中主题客栈就颇为突出。与传统的酒店不一样,民俗客栈更注重与当地文化、历史的相结合,利用有特色的装修风格和服务形式,吸引对人文风俗感兴趣的住客,尤其是民俗客栈通常以“交友”作为卖点之一,更吸引了不少热情好客的年轻消费者。尤其是在旅游业发达的城市,如丽江、大理等,民俗客栈更是酒店行业的一个有益补充。


虽然民俗客栈的规模普遍没有传统酒店大,但是管理起来也有吃力的地方。根据今年初罗建宾代表向省十三届人大一次会议提交了“关于支持和规范民宿客栈发展的建议”,指出经营者在投资民宿客栈时,需对该行业有较深的认知。比如在产品创新上,经营者应满足游客需求,加入当地文化、民族风俗、餐饮文化纳入到客栈服务当中;在合作共享上,加强企业间的信息与资源合作关联度,做到互补、互助、互利。鼓励成立相应的行业组织协会,通过行业协会推荐,简化登记审批,行业协会通过制定民宿客栈评定标准,组织星级评定,开展挂牌经营,推进行业健康发展。


如今各行各业正式步入互联网+时代,大部分传统酒店都使用酒店管理系统以提高酒店运营效率,以及整合第三方资源,为酒店开源节流。对于民俗客栈来说,也应该充分利用客栈管理系统寻求突破口,让“智能化”和“个性化”渗入到本来就具有特色的服务中。由于规模不大,客栈管理系统可以使用别样红的标准版PMS,提高财务模块和内部管理模块的效率。


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