随着一批批毒奶粉、地沟油等食品质量负面事情的发生，引起了社会各界的关注，消费者对食品质量的信任度逐渐下降。正是如此，很多企业开始对产品流通渠道进行管理，为消费者提供质量有保障的食品，下面让我们了解一下渠道管理是如何对果蔬的流通进行透明化管理的并且有哪些作用。

　　果蔬溯源管理系统可实现的作用：

　　1、减少消费者购买不安全蔬菜的可能。对于消费者来说，渠道管理系统将食品供应链进行透明化管理，所以一般具有追溯码的食品从生产加工，运输，销售等过程都能够进行详细的跟踪记录，与没有追溯码的食品来说，带有码的食品能够为消费者提供有保障的食品。

　　2、推进企业品牌效应发展。对企业来说，果蔬渠道管理系统无形之中为产品的质量设置了层层的检验程序和重重的检验监督。所以从这个意义上讲，追溯码的使用，可以促使企业严格自己的产品质量，而企业的品牌效应也会因过硬的质量而强化。

　　3、减少蔬菜质量造成的危害。果蔬渠道管理系统并不能减少蔬菜危机发生的可能性，但是它可以减少蔬菜危机发生时所产生的后果。当蔬菜质量发生时，企业能及时、准确的进行处理，通过渠道管理系统找到食品安全事件的危险源并进行应急处理，减少危害对企业的影响。

　　4、监督预防不法企业。因为有渠道管理系统的建立，每个关键环节进行监控与记录，则事后可追查问责到人，从而使得不法分子不敢肆意为所欲为，从源头防止食品质量问题的发生。

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